Višegodišnja zeljasta biljka koja naraste i do 1 m. Koriste se sočne lisne peteljke, a sam list je otrovan. Prvu godinu nakon sadnje peteljke se ne beru, nego tek sljedeće godine kada se beru 1 – 2 tjedna. Treću godinu i nadalje može se brati tijekom cijele sezone (8 – 10 tjedana). Listovi su otrovni.