Novosti

Stevia službeno odobrena kao zaslađivač u Europi

Posted at 20. studenoga 2011. » By : » Categories : Novosti » 0 Comment

Europska komisija odobrila je uporabu tradicionalnog južnoameričkog zaslađivača stevije u hrani i pićima u Europskoj uniji.

Europska komisija odobrila je korištenje tog prirodnog zaslađivača u prehrambenoj industriji od 2. prosinca po preporuci Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA).

Stevia rebaudiana u raširenoj je uporabi u Aziji i Južnoj Americi jer su njezini ekstrakti slađi od šećera, a cijenjena je i zbog svoje ljekovitosti.

Stevija bi tako mogla zamijeniti aspartam ili druge zaslađivače u hrani ili pićima bez šećera.

Izvor: Biologija.com.hr

About Jurić

Comments are closed.